На главную

Британским кофейням кризис не грозит

Британские сети кофееноткрывают по 10 новых заведений в неделю. Их число растет намного быстрее, чем прогнозировали эксперты, утверждавшие, что потребители стали воспринимать посещение питейных заведений как излишество.

Рекордный рост кофеен бросил вызов экономическому спаду и советам ограничить их развитие. Всего число кофеен в Соединенном королевстве выросло на 25%.

- Даже в условиях кредитного кризиса люди не хотят лишать себя удовольствия выпить чашечку кофе, - говорит управляющий директор Allegra Strategies Джеффри Янг.

По его словам, это первая рецессия для индустрии кофеен, которая раньше была просто неразвита.

- В ранних 90-х вы могли получить кофе только в грязной чашке, - иронизирует эксперт. - Сейчас это трудно себе представить, но если посмотреть назад, невольно задаешься вопросом, что мы делали в докомпьютерную эру? - говорит Янг.

Успех кофеен в Британии стал феноменом последнего десятилетия и отражением снижения популярности пабов. Если в 1998 году в Соединенном королевстве было 61 тысяча пабов, то в апреле этого года только 57 200. Таким образом, число пабов сокращалось на 380 штук в год. Кофейни стали новыми социальными центрами из-за большей универсальности.

Посиделки в кофейнях дали много идей для романов Джоан Роулинг о Гарри Потере, а "охотники за головами" в последний месяц активно использовали кофейни в Доксдейле для набора сотрудников после краха Lehman Brothers, утверждает газета «The Daily Mail».

Исследовательская компания «Allegra Strategies» считает, что кофейни станут таким же необходимым атрибутом британского ландшафта, как и гостиницы, магазины и супермаркеты. Их товарооборот в ближайшем будущем превысит 5 миллиардов фунтов.

Источник: http://news.finance.ua


Вернуться к списку Обсудить в гостевой книге

КОФЕЙНЫЕ НОВОСТИ

04 декабря 2015

«СЕВЕРНАЯ ЗВЕЗДА 2015» взойдет с 5 по 6 декабря

Уже в ближайшие выходные в Санкт-Петербурге в восьмой раз пройдет Международный Кубок Бариста «Северная Звезда». Любителей кофе ждет настоящий кофейный марафон на территории арт-пространства Welcome loft (Невский пр., дом 48, 3-й этаж) – в течение двух дней все желающие смогут набллюдать за открытыми соревнованиями тех, кто сделал приготовление кофе своей профессией и частью жизни.


Подробнее...

25 октября 2015

В Театре Эстрады представят "Кабаре "Медведь"

Совсем скоро, 30 октября, на сцене Театра Эстрады зрители увидят, без преувеличения, уникальный спектакль "Кабаре "Медведь". Он познакомит с историей эстрадного жанра - от зарождения до современных реалий.


Подробнее...

08 октября 2015

Жанна д'Арк на сцене Театра Эстрады

Уже в ближайшую пятницу, 09 октября, в петербургском Театре Эстрады, зрители увидят удивительный по своей атмосфере и настроению спектакль "Легенда о Жанне д'Арк". 


Подробнее...

26 сентября 2015

«Два рояля» зазвучат в Театре Эстрады

Сегодня, 26 сентября, в Театре Эстрады имени Аркадия Райкина с концертной программой "ДВА РОЯЛЯ" выступит народный артист России, знаменитый джазовый музыкант и композитор Давид Голощекин.


Подробнее...

" preview=