На главную

Питер определил тройку главных по кофе

Несколько дней назад, 29 ноября, в Северной столице прошел петербургский отборочный этап Российского Чемпионата Бариста. В своеобразном кофейном марафоне выступили те, кого приготовление кофе – это… жизнь.

Второй год подряд соревнования проводились в рамках общегородского конкурса «Лучший по профессии» и получили поддержку правительства Петербурга. Местом состязаний был снова выбран Манеж Кадетского корпуса, что Васильевском острове. Турнир традиционно проходил под эгидой SCAE, а одним из главных его организаторов стала «Северо-Западная Кофейная Компания».

За звание победителя боролось 13 участников, представлявших различные питерские кофейни, кондитерские и фирмы. Причем, те, кто по итогам занимал первые три места, получал не только возможность представлять город на Российском Чемпионате Бариста, но и весьма солидные денежные призы.

Программа соревнований осталась неизменной: за 15 минут выступления участникам предстояло приготовить и представить на суд строгого жюри по четыре идентичных эспрессо, каппучино и авторских напитка.

Лучше других с поставленной задачей справились Ирина Шарипова (сеть кофеен «Идеальная чашка», Дмитрий Бородай «Северо-Западная Кофейная Компания») и Инга Горохова («Елисеевский магазин»), занявшие, соответственно, первое, второе и третье места.

 Именно, эти три бариста будут представлять Петербург на российском чемпионате, который состоится в Москве уже в будущем году.

Фото: Марина Лютова

 

 


Вернуться к списку Обсудить в гостевой книге

КОФЕЙНЫЕ НОВОСТИ

04 декабря 2015

«СЕВЕРНАЯ ЗВЕЗДА 2015» взойдет с 5 по 6 декабря

Уже в ближайшие выходные в Санкт-Петербурге в восьмой раз пройдет Международный Кубок Бариста «Северная Звезда». Любителей кофе ждет настоящий кофейный марафон на территории арт-пространства Welcome loft (Невский пр., дом 48, 3-й этаж) – в течение двух дней все желающие смогут набллюдать за открытыми соревнованиями тех, кто сделал приготовление кофе своей профессией и частью жизни.


Подробнее...

25 октября 2015

В Театре Эстрады представят "Кабаре "Медведь"

Совсем скоро, 30 октября, на сцене Театра Эстрады зрители увидят, без преувеличения, уникальный спектакль "Кабаре "Медведь". Он познакомит с историей эстрадного жанра - от зарождения до современных реалий.


Подробнее...

08 октября 2015

Жанна д'Арк на сцене Театра Эстрады

Уже в ближайшую пятницу, 09 октября, в петербургском Театре Эстрады, зрители увидят удивительный по своей атмосфере и настроению спектакль "Легенда о Жанне д'Арк". 


Подробнее...

26 сентября 2015

«Два рояля» зазвучат в Театре Эстрады

Сегодня, 26 сентября, в Театре Эстрады имени Аркадия Райкина с концертной программой "ДВА РОЯЛЯ" выступит народный артист России, знаменитый джазовый музыкант и композитор Давид Голощекин.


Подробнее...

" preview=