На главную

В кофейни Costa Coffee приходит новый кофе

К 2010 году его будут поставлять в кофейнисети с ферм, имеющих сертификат Rainforest Alliance. Об этом на недавней национальной конференции компании в Бирмингеме объявил директор по маркетингу Costa Coffee, Дэвид Хатчинсон (David Hutchinson)

Таким образом, по его словам, 108 миллионов чашек кофе, которые ежегодно продаются в кофейнях сети, изменят качество жизни тех, кто занят в производстве кофе. Кроме того, такой шаг будет содействовать защите окружающей среды.

С сентября нынешнего года, по меньшей мере, 30% кофе, используемого в уникальном бленде Mocha Italia, который является основным для приготовления напитков в кофейнях Costa Coffee, будет поступать с сертифицированных ферм. В цифровом выражении – это около тысячи тонн зеленого кофе в течение года.

Первыми разницу почувствуют британцы и гости туманного Альбиона, а затем и посетители кофеен Costa Coffee в других странах мира, включая Россию. Напомним, что Москве первое заведение сети открылось в марте.

По мнению Дэвида Хатчинсона, Costa Coffee находится в начале пути к еще более прочным позициям в бизнесе и хотя потребуется время для перехода на другой кофе, есть уверенность, что для бизнеса этот шаг оправдан, как оправдан он и для кофейной индустрии в целом.

- Мы верим, что наши потребители захотят присоединиться к предпринятому путешествию, - сказал он.

Для получения сертификата Rainforest Alliance кофе должен соответствовать строгим стандартам. Так, фермерам необходимо улучшить систему производства кофе, в частности, сократить применение пестицидов, соблюдать технику безопасности, гарантировать работникам кофейных ферм и их семьям достойные условия жизни, бережно относится к окружающей среде.

Как уже говорилось, в первый год планируется поставить около тысячи тонн зеленого кофе с ферм Колумбии, Бразилии Коста-Рики и Гватемалы, обладающих сертификатом Rainforest Alliance.

фото: Whitbread PLC.


Вернуться к списку Обсудить в гостевой книге

КОФЕЙНЫЕ НОВОСТИ

04 декабря 2015

«СЕВЕРНАЯ ЗВЕЗДА 2015» взойдет с 5 по 6 декабря

Уже в ближайшие выходные в Санкт-Петербурге в восьмой раз пройдет Международный Кубок Бариста «Северная Звезда». Любителей кофе ждет настоящий кофейный марафон на территории арт-пространства Welcome loft (Невский пр., дом 48, 3-й этаж) – в течение двух дней все желающие смогут набллюдать за открытыми соревнованиями тех, кто сделал приготовление кофе своей профессией и частью жизни.


Подробнее...

25 октября 2015

В Театре Эстрады представят "Кабаре "Медведь"

Совсем скоро, 30 октября, на сцене Театра Эстрады зрители увидят, без преувеличения, уникальный спектакль "Кабаре "Медведь". Он познакомит с историей эстрадного жанра - от зарождения до современных реалий.


Подробнее...

08 октября 2015

Жанна д'Арк на сцене Театра Эстрады

Уже в ближайшую пятницу, 09 октября, в петербургском Театре Эстрады, зрители увидят удивительный по своей атмосфере и настроению спектакль "Легенда о Жанне д'Арк". 


Подробнее...

26 сентября 2015

«Два рояля» зазвучат в Театре Эстрады

Сегодня, 26 сентября, в Театре Эстрады имени Аркадия Райкина с концертной программой "ДВА РОЯЛЯ" выступит народный артист России, знаменитый джазовый музыкант и композитор Давид Голощекин.


Подробнее...

" preview=