На главную

Сеть «Шоколадница»: чемпионат победителей

 

На прошлой неделе в нашем городе состоялся третий внутрисетевой чемпионат бариста сети кофеен «Шоколадница» в Петербурге. Несмотря на заявленный статус соревнований 14 участников состязались не за закрытыми дверями, а в присутствии зрителей. Ими стали посетители кофейни «Шоколадница», что находится в торговом комплексе «Балкания Nova».

Напомним, что по правилам чемпионата, каждому участнику за определенное время предстояло приготовить четыре идентичных эспрессо и каппуччино, а также 4 идентичных авторских напитка. И все это не за барной стойкой, а на глазах членов жюри и не менее внимательной аудитории. Причем скрыть профессиональные секреты бариста было практически невозможно. Благо весь ход соревнований транслировался на большом экране, установленном непосредственно в зале кофейни.

Может по этой причине, а может быть из-за большого желания выиграть, практически все участники волновались, причем даже те из них, кто давно работает в кофейне, и изучил все тонкости профессии. Но, как известно, дорогу осилит идущий, а потому, по большому счету, проигравших на чемпионате не было в принципе.

Зрители помимо массы положительных эмоций могли проверить собственные знания кофейной тематики в ходе специальных викторин и заработать ценные призы от спонсоров.

В свою очередь, все без исключения участники состязаний получили ценный профессиональный и одновременно соревновательный опыт.

Что касается непосредственно результатов турнира, то самым кретивным было признано выступление Владимира Боркунова, бариста кофейни «Шоколадница», которая находится в ТРК «Июнь». Софье Касьяновой, бариста кофейни «Шоколадница», что на Невском, 86, достался приз зрительских симпатий. Она же заняла общее третье место на чемпионате. Лучший авторский напиток сделала серебряный призер соревнований Мария Петрова, бариста «Шоколадницы» в ТРК «Рамстор». Победителем же стала Анастасия Степанова, кофейня «Шоколадница», аэропорт «Пулково-2». Чемпион и призеры будут представлять питерские кофейни «Шоколадница» на российском внутрисетевом чемпионате, который, как планируется, пройдет в Москве уже этой осенью.


Вернуться к списку Обсудить в гостевой книге

КОФЕЙНЫЕ НОВОСТИ

04 декабря 2015

«СЕВЕРНАЯ ЗВЕЗДА 2015» взойдет с 5 по 6 декабря

Уже в ближайшие выходные в Санкт-Петербурге в восьмой раз пройдет Международный Кубок Бариста «Северная Звезда». Любителей кофе ждет настоящий кофейный марафон на территории арт-пространства Welcome loft (Невский пр., дом 48, 3-й этаж) – в течение двух дней все желающие смогут набллюдать за открытыми соревнованиями тех, кто сделал приготовление кофе своей профессией и частью жизни.


Подробнее...

25 октября 2015

В Театре Эстрады представят "Кабаре "Медведь"

Совсем скоро, 30 октября, на сцене Театра Эстрады зрители увидят, без преувеличения, уникальный спектакль "Кабаре "Медведь". Он познакомит с историей эстрадного жанра - от зарождения до современных реалий.


Подробнее...

08 октября 2015

Жанна д'Арк на сцене Театра Эстрады

Уже в ближайшую пятницу, 09 октября, в петербургском Театре Эстрады, зрители увидят удивительный по своей атмосфере и настроению спектакль "Легенда о Жанне д'Арк". 


Подробнее...

26 сентября 2015

«Два рояля» зазвучат в Театре Эстрады

Сегодня, 26 сентября, в Театре Эстрады имени Аркадия Райкина с концертной программой "ДВА РОЯЛЯ" выступит народный артист России, знаменитый джазовый музыкант и композитор Давид Голощекин.


Подробнее...

" preview=