На главную

Как правильно заказать кофе в Португалии?

Лучше всего, конечно, сделать это на чистом португальском языке… Но, увы, это далеко не каждому по силам. А потому мы решили представить короткий "кофейный словарь", который, безусловно, поможет получить желаемый результат, то есть, в нашем случае, напиток. Кстати, те, кто уже имел удовольствие посетить Португалию, говорят, что в этой стране во главу угла ставится именно кофе, а не то, что ему иногда сопутствует. В местных кафе и ресторанах, работающих по всей стране, этот напиток чрезвычайно популярен…

Итак, заказываем кофе по-португальски…   

Um caféэто насыщенный крепкий эспрессо. Он подается в маленькой чашке, рассчитанной буквально на три глотка. Кстати, жители Лиссабона называют этот же напиток иначе, а именно uma bica.

Um café cheio кофе «эспрессо», в который добавляется горячая вода. Несмотря на это, напиток по-прежнему достаточно крепок. А подается он в чашке для эспрессо.

  Um pingado – также эспрессо. Однако в него добавлено буквально несколько капель молока. На всякий случай: в той же Испании такой напиток называется cortado.

Uma meia de leite – в данном напитке кофе и молока практически поровну, а подается он в обычной кофейной чашке. Для его приготовления традиционно используется фильтр-кофе, однако, если вы предпочитаете эспрессо, то волшебные слова при заказе звучат так: de maquina or directa. Если же желаете получить крепкий кофе, произнесите еще одно заветное слово – escura. Кстати, стоит также учесть, что в Португалии соевое или обезжиренное молоко в кофе, как правило, не добавляют…

Um galão то же самое, что и meia de leite. Однако подается он не в кофейной чашке, а в стеклянном стакане.

Um garoto – напиток со вкусом кофе. Для того чтобы понять, что это такое, достаточно чашку с эспрессо до краев наполнить молоком.

Хотите получить двойной кофе? Нужно просто заказать café duplo или duplo pingado и вам принесут желаемый напиток, а подадут его в обычной кофейной чашке…


Вернуться к списку Обсудить в гостевой книге

КОФЕЙНЫЕ НОВОСТИ

04 декабря 2015

«СЕВЕРНАЯ ЗВЕЗДА 2015» взойдет с 5 по 6 декабря

Уже в ближайшие выходные в Санкт-Петербурге в восьмой раз пройдет Международный Кубок Бариста «Северная Звезда». Любителей кофе ждет настоящий кофейный марафон на территории арт-пространства Welcome loft (Невский пр., дом 48, 3-й этаж) – в течение двух дней все желающие смогут набллюдать за открытыми соревнованиями тех, кто сделал приготовление кофе своей профессией и частью жизни.


Подробнее...

25 октября 2015

В Театре Эстрады представят "Кабаре "Медведь"

Совсем скоро, 30 октября, на сцене Театра Эстрады зрители увидят, без преувеличения, уникальный спектакль "Кабаре "Медведь". Он познакомит с историей эстрадного жанра - от зарождения до современных реалий.


Подробнее...

08 октября 2015

Жанна д'Арк на сцене Театра Эстрады

Уже в ближайшую пятницу, 09 октября, в петербургском Театре Эстрады, зрители увидят удивительный по своей атмосфере и настроению спектакль "Легенда о Жанне д'Арк". 


Подробнее...

26 сентября 2015

«Два рояля» зазвучат в Театре Эстрады

Сегодня, 26 сентября, в Театре Эстрады имени Аркадия Райкина с концертной программой "ДВА РОЯЛЯ" выступит народный артист России, знаменитый джазовый музыкант и композитор Давид Голощекин.


Подробнее...

" preview=